Everything & Nothing: PRZYSMAKI #1 Rogaliki

Hejka :)

A wiec dziś jest pierwszy wpis o przysmakach :))

A przysmakiem będą rogaliki :) w prawdzie zajmują trochę czasu ale warte bo smakują niebiańsko :P

Jak bym miała je ocenić dała bym im 10/10 punktów :D

Podam przepis i przygotowanie :)

a na końcu oczywiście fotki :)

PRZEPIS:

* 50 dag (3 szklanki) mąki pszennej,

* 25 dag masła,

* 5 dag drożdży,

* 1/2 szklanki mleka,

* 30 dag marmolady,

* ew.1 jajo do smarowania i cukier do posypania

PRZYGOTOWANIE:

Drożdże rozkruszyć na przesiana mąkę i roztopione masło, dodać mleko, wymieszać.Ciasto włożyć do lnianej serwety lub worek i zanurzyć w wodzie. Wyjąć, gdy wypłynie. Następnie rozwałkować na stolnicy lekko oprószonej mąką. Z tak przygotowanego ciasta wykrawać trójkąty, smarować je marmoladą i zwijać każdy trójkąt w rogalik - zaczynając od podstawy trójkąta. Rogaliki okładając na wysmarowane tłuszczem i obsypana mąką blaszce. Piec ok. 15 min na rumiany kolor. Rogaliki można

przed pieczeniem posmarować rozmąconym jajem i posypać grubym cukrem.